Verduras mas rapidas de cosechar

Plantas de crecimiento rápido de interior

Esta lista de verduras de crecimiento rápido te ayudará a obtener productos cosechables de tu huerto en pocas semanas. Incluyo consejos adicionales para tener un huerto de crecimiento rápido con éxito y algunas de las mejores variedades de hortalizas para cultivar.

Sin embargo, la inquietud es aún mayor de lo normal este año debido al estado actual de nuestras tiendas de comestibles. Como, mencioné en un episodio reciente del podcast, AHORA es el momento para que la gente comience a buscar un estilo de vida más autosuficiente. No importa dónde vivas, hay cosas que puedes hacer para estar preparado y ser un poco más autosuficiente (por no mencionar que es el momento perfecto para empezar a apoyar a las granjas locales y fortalecer tu sistema alimentario local).

De repente, todos estamos investigando alternativas al papel higiénico. Y los adorables pollitos se compran en grandes cantidades en las tiendas de piensos. Aprender a hacer tu propio pan está de repente de moda.  Y el interés por la masa madre se ha disparado, gracias a la desaparición de la levadura de las tiendas.

A medida que aumenta el número de personas que sienten la necesidad de cultivar un huerto este año, las empresas de semillas parecen no poder atender las solicitudes. Si es que están abiertas, las tiendas se están quedando sin tierra, plantas y semillas. Afortunadamente, True Leaf Market, una de mis empresas online favoritas, sigue abierta, así que si todavía estás buscando semillas, ¡consúltalas!

Hortalizas de crecimiento rápido

¿Buscas verduras fáciles de cultivar? Si sueña con cosechar sus propios productos caseros, pero quiere obtener resultados superrápidos, hemos reunido siete hortalizas de crecimiento rápido que producen resultados impresionantes en poco tiempo. Por ejemplo, los berros pueden tardar tan sólo cinco días en sembrarse, y los rábanos, tres semanas. Lo mejor de todo es que estas hortalizas no requieren mucho mantenimiento, por lo que son perfectas para los jardineros impacientes y para los principiantes que se inician en el cultivo de hortalizas. Lo mejor de cultivar tus propias hortalizas es que, a la larga, te ahorrarás mucho dinero y te sentirás muy satisfecho de comer tus propios productos. Si necesitas algún consejo sobre cómo sembrar semillas, echa un vistazo a nuestra guía rápida y sencilla aquí.En ese sentido, aquí está nuestra selección de siete verduras de rápido crecimiento para tu jardín...

Una de las hortalizas de crecimiento más rápido que puedes cultivar es el berro. Para cultivarlo, esparce las semillas de berro por la superficie de una maceta o siémbralas en la tierra muy juntas (por ejemplo, en una fila muy apretada). Colócalos en el alféizar de la cocina o en el exterior para obtener los mejores resultados.

Las verduras de otoño que crecen más rápido

Si alguna vez te has preguntado: "¿Qué puedo plantar ahora, a estas alturas de la temporada?", esta guía puede ayudarte a elegir cultivos fiables, sin complicaciones y fáciles de cultivar para los últimos días del verano. Todas las hortalizas de esta lista se pueden cosechar en 40 días o menos, y algunas de ellas incluso te darán dos o más cosechas antes de que termine la temporada. Éstas son las hortalizas de crecimiento más rápido para tu huerto de otoño.

Si tu huerto está repleto de jugosos tomates maduros en este momento, es difícil creer que el reloj avanza rápidamente hacia las primeras heladas del otoño. Y si aún no has planificado la plantación de otoño, tus opciones son mucho más limitadas ahora que a principios de la temporada.

Saber lo que crece rápido -y plantarlo ahora- es también una mejor opción que ver cómo tus verduras de verano luchan por madurar los últimos frutos. Esas plantas amantes del calor empezarán a decaer y a producir cada vez menos con cada día de luz que disminuye, así que es un buen momento para retirarlas y poner cultivos que prosperen en un clima más fresco.

Hortalizas y frutas de crecimiento más rápido

Una de las plantas hortícolas de crecimiento más rápido que puedes cultivar es el rábano. Algunos tipos están listos para comer en tan sólo 3 semanas desde su siembra. Es una hortaliza de estación fría, lo que significa que se da mejor en primavera u otoño, antes o después del calor del verano. Coseche los rábanos en cuanto tengan el tamaño de un bocado; cuanto más tiempo permanezcan en la tierra, más picantes serán. Los rábanos demasiado maduros se vuelven leñosos y se agrietan.

Cultivar tus propias espinacas es muy fácil en primavera u otoño. Siembra las semillas en tu jardín tan pronto como la tierra no esté congelada después del invierno, y de nuevo en otoño cuando las temperaturas empiecen a enfriarse. Puedes empezar a cosechar hojas sueltas unas 3 semanas después de la siembra para utilizarlas como verduritas para tus recetas favoritas. También puede recoger plantas enteras 5-6 semanas después de la siembra, arrancándolas o cortándolas en la línea del suelo.

Esta planta, a veces llamada judías de presión, es imprescindible en los huertos caseros. Es fácil de cultivar, le molestan pocas plagas y, si eliges un tipo de poste, apenas ocupa espacio en el jardín. Las judías vienen en muchos colores, formas y tamaños. Las vainas pueden ser verdes, amarillas, moradas o moteadas. Empieza a sembrar semillas de este cultivo de temporada cálida en tu jardín a finales de la primavera. Puedes seguir sembrando más cada dos semanas para tener una cosecha continua hasta el otoño. Las vainas están listas para ser recogidas cuando miden entre 15 y 20 centímetros, unas 6 o 7 semanas después de la siembra.