Rollitos de pollo con verduras

Rodillo de pollo

Las pechugas de pollo a la plancha o al horno son un habitual en mi menú semanal y seguro que en el tuyo también. ¿Estás cansado de cocinarlas siempre de la misma manera? En esta receta tienes una fantástica propuesta para variar su presentación y hacerlas más atractivas.

Es una receta sencilla que no requiere ninguna habilidad especial. Consiste en rellenar unas pechugas con una combinación de verduras pochadas. ¿Qué verduras? En este caso he utilizado las que tenía a mano, cebolla, pimiento verde y pimiento rojo, pero se pueden probar diferentes combinaciones. El resultado es agradable a la vista y delicioso.

Colocamos los filetes de pechuga de pollo en un plato o tabla y los salpimentamos por ambos lados. A continuación colocamos una cucharadita de verduras, escurridas, sobre la pechuga y enrollamos el filete sobre ellas. Cerramos con un palillo para que no se abran al freír.

Recetas de rollos de pollo deshuesados

Coloque las verduras en una bandeja junto a los rollos de pollo y meta la bandeja en el horno. Después de 10 minutos, retire la bandeja del horno. Abra suavemente los paquetes de papel de aluminio para exponer los rollitos de pollo. Vuelva a colocar la bandeja en el horno y cocine durante 20-25 minutos más hasta que las verduras estén tiernas y los rollitos de pollo estén bien cocidos y dorados. Durante los últimos 12-15 minutos de cocción, transfiera los macarrones con queso a una cacerola y colóquelos en el horno para que se calienten (hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F).

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Rollos de pollo rellenos

Inicio " Principal " Rollos de pollo rellenos de verduras (Yawata-maki de pollo)25 de enero de 2022 Por Yumiko 8 Comentarios Ir a la receta Imprimir recetaLos rollos de pollo rellenos de verduras son un plato muy atractivo visualmente. En el centro del rollo de pollo se colocan coloridas verduras. La salsa dulce teriyaki que cubre el pollo hace que este plato sea muy sabroso.

Los rollos de pollo rellenos de verduras se sirven a menudo en las fiestas de Año Nuevo. El plato original, el Yawata-maki, se prepara con anguila o filete de congrio, en lugar de pollo. Los palitos de bardana se envuelven en filetes de anguila y se cocinan con una salsa dulce con sabor a soja.

Mi muslo de pollo entero venía con huesos, así que tuve que deshuesarlo yo mismo. Donde yo vivo, no es fácil encontrar un filete de muslo de pollo. Creo que el muslo de pollo funciona mejor que la pechuga, ya que el filete de muslo es más jugoso cuando se cocina, pero se puede utilizar un filete de pechuga grande en su lugar. El filete de pechuga hay que cortarlo con mariposa, porque si no es demasiado grueso y pequeño para enrollarlo.

Hay muchas formas diferentes de cocinar los rollos de pollo. En esta receta, he envuelto los rollos de pollo en papel de aluminio y los he horneado en una sartén con tapa. Algunas recetas aseguran el rollo de pollo con un cordel de carnicero, y luego doran la superficie del rollo. pero creo que envolver el rollo en papel de aluminio mantiene la carne húmeda.

Cómo cocinar el rollo de pollo

Para esta receta, sólo se necesita un filete de pollo. Como guarnición de los rollitos de pollo con piña en conserva, prepara un arroz aromático con verduras. ¡Y el almuerzo o la cena para dos será excelente! De hecho, todo resulta muy sabroso y, al mismo tiempo,...

Nos encanta el arroz con verduras. Pero hoy he añadido muslos de pollo a mi receta tradicional. Resultó ser un plato festivo y brillante. No diré nada sobre el sabor. Sólo diré que merece la pena probarlo. Cocción: 1 hora y 20 minutos Raciones: 6 Ingredientes Arroz...

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Cuando no te apetece estar mucho tiempo delante de los fogones, pero te piden cosas ricas. Me acuerdo y preparo esta receta: ¡un aromático y delicioso arroz con verduras y también con brochetas de pollo! Pongo todo esto en el horno de una sola vez - y estás ...