Recetas de espaguetis con atun y verduras

Pastel de atún saludable sin pasta

Imprimir recetaEsta es la mejor ensalada de pasta con atún que he probado. Tiene un aderezo increíblemente cremoso pero no pesado, y el sabroso atún combina perfectamente con la pasta suave y masticable y las verduras crujientes añadidas.

Esta receta utiliza dos latas pequeñas de atún de 5 onzas, y ese poco rinde mucho. Esta ensalada de pasta con atún es una gran comida para estirar el presupuesto de la tienda de comestibles porque esas dos latas de atún son bastante baratas y añaden muchas proteínas.

Mi marido prefiere comerla a temperatura ambiente. Es la temperatura perfecta para él cuando está recién cocinada, ya que la pasta está todavía un poco caliente. Cuando nos sobra, saco su porción 15-20 minutos antes de que estemos listos para comer para que se caliente un poco.

Para esta receta utilizo aproximadamente una taza de cada verdura (guisantes, maíz, pimientos picados). Puedes usar más o menos, dependiendo de las preferencias de tu familia. ¿Quieres añadir más verduras? Añade hasta 1,5 tazas de cada una. ¿Crees que las verduras no van a gustar? Reduce la cantidad.

Puedes utilizar maíz y guisantes congelados para esta ensalada; sólo tienes que calentarlos en el microondas con un poco de agua para descongelarlos. También puedes usar maíz y guisantes enlatados, o maíz y guisantes frescos si los tienes.

Qué verduras acompañan a la pasta de atún

¿Alguna vez has tenido una de esas recetas que parece que forma parte de tu vida desde siempre? Mi receta de ensalada de pasta con atún es así para mí.  Está inspirada en una ensalada que mi difunta madre y yo solíamos disfrutar cuando crecía en Canadá en un restaurante italiano (ya desaparecido) llamado "Charlie's" en Kitchener.  También comimos una versión muy similar en el Golf's Steak House de Kitchener, un restaurante al que voy desde que era pequeña. Nos gustaba tanto esta ensalada de pasta con atún, que cuando tenía unos trece años decidí hacer una versión propia. Desde entonces, forma parte de las barbacoas y comidas familiares.

La primera vez que escribí esta receta en el blog fue en 2011. ¿Te puedes creer que este octubre cumpliré 20 años como bloguera? Mi primer sitio web, The 21st Century Housewife, comenzó a funcionar en octubre de 2002. Estoy muy emocionada porque el rediseño de mi sitio web actual está casi terminado. Estoy deseando compartir con vosotros la nueva y mejorada versión.

A menudo me piden que haga esta ensalada de pasta con atún para las barbacoas de familiares y amigos, junto con la ensalada de col de mi difunta madre, su salsa de tomate y su ensalada de patatas. Es ideal para servir a una multitud, pero también es un delicioso plato principal para un máximo de 6 personas.

Pastel de verduras con atún

Los tomates son una rica fuente del carotenoide licopeno. Las investigaciones han demostrado que las dietas ricas en licopeno se asocian a un menor riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, especialmente el de próstata, el de páncreas y el del tubo digestivo.

Comer sano es asegurarse de disfrutar de una amplia variedad de alimentos de cada uno de los cinco grupos principales de alimentos diariamente, en las cantidades recomendadas. Los cinco grupos principales de alimentos recomendados por la Guía Australiana de Alimentación Saludable son:

Si quieres mejorar tu dieta, has llegado al lugar adecuado. Al completar el Cuestionario de Alimentación Saludable, recibirás al instante información personalizada y un informe sobre la calidad de tu dieta para resaltar las áreas en las que puedes mejorar tus hábitos alimentarios en general. Su puntuación se basa en la frecuencia y variedad de los alimentos consumidos de los cinco grupos principales de alimentos mencionados anteriormente. No Money No Time puede ayudarle a mejorar su puntuación proporcionándole consejos, objetivos y sugerencias. Además, le proporcionaremos recetas rápidas, baratas y saludables, así como respuestas creíbles a trucos de dieta, mitos y preguntas frecuentes.

Pasta con atún y tomate al horno bbc

"Hice esta receta cuando se me antojó un plato de pasta, pero también quería que fuera nutritiva y llena de verduras y proteínas saludables porque acababa de hacer un duro ejercicio. Me ha salido muy bien, así que necesitaba publicarla para poder recordar lo que he preparado para futuras referencias :)"

Soy una madre que se queda en casa con dos maravillosos niños, Alex y Andrew. ¡¡¡Cocinar y hornear son mis dos pasatiempos favoritos, y es algo bueno porque lo hago mucho!!! Mi marido puede ser un poco exigente, así que cuando encuentro una receta que le gusta, inmediatamente va a mi archivo "guardián". Soy una gran creyente en cocinar comidas saludables que son buenas para ti y deliciosas. No me malinterpretes, me encanta un buen postre, como puedes ver en mi receta de brownie de chocolate y malvavisco. Pero todo el mundo merece darse un capricho de vez en cuando. Sólo se trata de moderación.