Receta de verduras para niños

Recetas de verduras para bebés

¿Te cuesta que tus hijos coman suficientes verduras? Si es así, tienes que ver estas recetas de verduras para niños. Hay tantas ideas deliciosas de verduras aquí que hasta el más quisquilloso de los comedores se verá tentado.

He recorrido un largo camino desde que empecé con Sneaky Veg en 2013 y creo que hacer que las verduras sean "normales" es realmente importante. Ahora sirvo verduras no ocultas con casi todas las comidas a mis hijos y les dejo ver que las como -y disfruto-.

Así que todavía escondo las verduras a veces - si haces esto no hay ninguna razón por la que no puedas seguir sirviendo verduras no ocultas en el lado también. Aquí encontrarás un montón de recetas con verduras que han sido diseñadas teniendo en cuenta a los comedores quisquillosos.

Comidas familiares con verduras

Es un hecho conocido que puede ser difícil conseguir que los niños quisquillosos coman verduras. Así que te lo hemos puesto fácil, con estas 120 recetas aptas para niños que están hechas específicamente para los pequeños (niños y adultos) que odian comer verduras. Estas recetas esconden perfectamente las verduras, te inspirarán para añadirlas a cualquier comida, y toda la familia no se dará cuenta.

Boloñesa de ternera y verduras Esta receta es abundante, sabrosa y saludable. Está repleta de verduras, carne magra y sigue estando llena de sabor. ¡Tengo dos hijos a los que les encanta la noche de Spag Bol! Yo llamo a esta receta un camaleón, porque se puede cocinar en 40 minutos, en una Thermomix, con un par de pequeñas adiciones. También se puede cocinar en una olla de cocción lenta, o convertirla en una lasaña. Es una receta muy versátil.

Recetas vegetarianas ocultas para niños pequeños

Todos los padres saben lo difícil que puede ser conseguir que sus hijos coman verduras, pero no tiene por qué ser tan difícil. A menudo, incluir estas saludables fuentes de energía en la dieta de los niños es tan sencillo como saber cuáles elegir. Para mejorar tus posibilidades de éxito, intenta equilibrar lo sabroso con lo saludable, y puede que descubras que tus hijos son menos quisquillosos con la comida de lo que crees.

La dulzura natural de los pimientos los convierte en una opción obvia para introducir verduras saludables en la dieta de los niños. Además, son muy versátiles. Los pimientos crudos saben muy bien mojados en humus, mientras que los cocidos animarán un salteado. Si tu hijo tiene aversión a algún color de los alimentos, ¡estás de suerte! Las hay de color rojo, naranja, verde o amarillo.

Es muy probable que las zanahorias sean una de las pocas verduras que no te cuesta que tus hijos coman. Acompañadas de hummus o de una salsa de yogur, son un tentempié delicioso y agradable. También quedan muy bien cocinadas en un buen guiso. Estas sabrosas verduras están llenas de betacaroteno, fibra, potasio y antioxidantes.

Recetas de verduras ocultas

Todo el mundo sabe que las verduras son buenas para nosotros, y especialmente para nuestros hijos. Aquí están nuestras formas fáciles favoritas de prepararlas, además de algunos trucos para que cada verdura tenga un sabor delicioso para los paladares pequeños (y grandes).

Las verduras tienen muchas cosas buenas: fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Se ha demostrado que ayudan a prevenir enfermedades crónicas y promueven un crecimiento y desarrollo saludables. La Academia Americana de Pediatría recomienda que los niños coman MyPlate:

Hazlo lo mejor que puedas. Ofrezca a su hijo verduras con la mayor frecuencia posible. No le presione para que las coma; simplemente haga que las verduras sean una parte normal de las comidas de su familia. El objetivo es crear una relación positiva con las verduras para toda la vida. Está bien jugar a largo plazo.

Saber qué hacer con la col o las espinacas cuando las traes a casa del supermercado también puede ser un reto. Aquí tienes algunas formas rápidas y sencillas de preparar las verduras para toda la familia, además de algunas formas infalibles de hacer que las verduras sepan mejor, ¡para niños y adultos!

Nota sobre los tiempos de cocción: estos variarán en función de lo tiernas que sean las verduras y del tamaño de los trozos. Compruébalos antes y cocínalos al nivel de cocción que prefieras. Y recuerda lavar y secar todas las verduras antes de prepararlas.