Que es la verdura organica

Alimentación ecológica

Pues bien, se acabaron las conjeturas porque en VINA hemos investigado por usted. Así que siéntese, relájese y permítanos explicarle los detalles de los alimentos ecológicos y no ecológicos y lo que eso significa para los alimentos convencionales que usted consume.

En términos básicos, los productos ecológicos se elaboran sin utilizar productos químicos artificiales, hormonas, antibióticos u organismos modificados genéticamente (OMG). Estas frutas, cereales y verduras también deben estar libres de aditivos artificiales como edulcorantes, aromatizantes, colorantes, conservantes o glutamato. En el caso de la carne y los productos lácteos, los animales tendrán que ser alimentados con piensos ecológicos y ser tratados siguiendo ciertas pautas.

Pero la verdadera pregunta es: ¿qué impacto tiene esto en los alimentos en sí? ¿Tienen los productos ecológicos algún beneficio real para nuestra salud? ¿O es sólo una distinción utilizada para cobrar más por ciertos productos?

Con las prácticas agrícolas ecológicas, no se pueden utilizar productos químicos artificiales ni OMG para aumentar el rendimiento y la capacidad de crecimiento de los cultivos, ni se puede confiar en los fertilizantes químicos para enriquecer el suelo. Eso significa que hay un mayor énfasis en las técnicas de cultivo sostenibles que promueven la salud y la fertilidad del suelo sin el uso de productos químicos o tratamientos peligrosos.

Sello ecológico

La agricultura ecológica, que se rige por estrictas normas gubernamentales, exige que los productos que lleven el sello ecológico se produzcan sin utilizar pesticidas tóxicos y persistentes ni fertilizantes nitrogenados sintéticos, antibióticos, hormonas sintéticas, ingeniería genética u otras prácticas excluidas, lodos de depuradora o irradiación.

Reconocen que hacerlo así proporciona a las plantas los nutrientes que necesitan para crecer. Además, permite la absorción de los principales y micronutrientes, como la vitamina C, lo que se traduce en un mayor contenido de nutrientes y, a menudo, en una cosecha de mejor sabor.

Todo comienza con prácticas que ayudan a construir suelos sanos, que nutren a las plantas y ayudan a disminuir la incidencia de enfermedades vegetales. Para obtener la certificación ecológica, la tierra debe manejarse sin materiales prohibidos durante al menos tres años. Con la certificación, los agricultores ecológicos deben desarrollar un plan de explotación ecológica, que es supervisado por su agencia de certificación con inspecciones anuales de terceros.

¿Por qué son mejores los alimentos ecológicos?

Los alimentos ecológicos son cada vez más populares. ¿Se ha preguntado cuál es la diferencia entre los alimentos ecológicos y los no ecológicos? La gente elige los alimentos ecológicos por diferentes razones.  Siga leyendo para saber todo sobre los alimentos ecológicos.

Según el Ministerio de Sanidad de Canadá, no hay pruebas que demuestren que es más seguro consumir alimentos ecológicos que los cultivados de forma convencional debido a los residuos de pesticidas. En la producción de alimentos ecológicos pueden seguir utilizándose plaguicidas naturales o de origen vegetal.

No hay pruebas suficientes para afirmar que los alimentos ecológicos sean más o menos nutritivos que los no ecológicos. Los alimentos como las verduras, las frutas, los cereales integrales, las legumbres, los huevos, las carnes magras y los productos lácteos, son todos nutritivos tanto si se cultivan de forma ecológica como si no.

Los dietistas pueden ayudarle a entender las etiquetas de los alimentos y enseñarle en qué debe fijarse para elegir alimentos nutritivos. Los dietistas entienden la ciencia de la nutrición y tendrán en cuenta sus necesidades específicas en función de su salud, sus objetivos, su cultura y sus tradiciones alimentarias.  Póngase en contacto con un dietista hoy mismo.

Definición orgánica nosotros

Los alimentos ecológicos son cada vez más populares. ¿Se ha preguntado cuál es la diferencia entre los alimentos ecológicos y los no ecológicos? La gente elige los alimentos ecológicos por diferentes razones.  Siga leyendo para saberlo todo sobre los alimentos ecológicos.

Según el Ministerio de Sanidad de Canadá, no hay pruebas que demuestren que es más seguro consumir alimentos ecológicos que los cultivados de forma convencional debido a los residuos de pesticidas. En la producción de alimentos ecológicos pueden seguir utilizándose plaguicidas naturales o de origen vegetal.

No hay pruebas suficientes para afirmar que los alimentos ecológicos sean más o menos nutritivos que los no ecológicos. Los alimentos como las verduras, las frutas, los cereales integrales, las legumbres, los huevos, las carnes magras y los productos lácteos, son todos nutritivos tanto si se cultivan de forma ecológica como si no.

Los dietistas pueden ayudarle a entender las etiquetas de los alimentos y enseñarle en qué debe fijarse para elegir alimentos nutritivos. Los dietistas entienden la ciencia de la nutrición y tendrán en cuenta sus necesidades específicas en función de su salud, sus objetivos, su cultura y sus tradiciones alimentarias.  Póngase en contacto con un dietista hoy mismo.