Muslos de pollo al horno con verduras

Pollo asado en una sartén con verduras de raíz

Esta bonita cena en sartén sabe (y huele) tan bien como parece. Elige muslos de pollo pequeños, que suelen ser más jugosos y sabrosos que los grandes. Sírvelo con abundante pan crujiente para absorber la salsa de la sartén.

Ivy es productora editorial de Dotdash Meredith y presenta una serie de vídeos sobre estilo de vida. También es autora de una columna bimensual de recetas para Southern Living. Ivy tiene más de cuatro años de experiencia como talento ante la cámara en múltiples plataformas, incluyendo TikTok, Snapchat, televisión y otros canales sociales, así como una amplia experiencia en producción y edición para TikTok.

Pollo y verduras al horno

Estos muslos de pollo al horno con verduras son súper jugosos y se asan en una sola sartén para una cena deliciosa. Puedes personalizar fácilmente este pollo al horno con pimientos, champiñones y calabaza para tener las verduras favoritas de tu familia.

Me encanta esta receta de muslos de pollo por la comodidad de tener las verduras en la sartén. Mi forma favorita de hacer muslos de pollo al horno cuando tengo un poco más de tiempo para hacer los lados también es hacer esta receta de muslos de pollo con piel extra crujiente, ¡yum! O probar mis muslos de pollo al horno con miel y ajo, ¡deliciosos!

Los muslos de pollo están completamente cocidos cuando el interior del pollo registra 165 grados con un termómetro de carne. Para comprobar su pollo inserte cuidadosamente el termómetro de carne en una parte gruesa del pollo. Tenga cuidado de no tocar el hueso o la sartén caliente, ya que esto afectará a la lectura.

Cuando el pollo esté completamente cocinado, los jugos serán transparentes y no habrá color rosa en el centro. A veces puede ser más difícil de determinar, ya que el pollo tiene un color diferente cerca del hueso. Los trozos de pollo por fuera estarán dorados.

Pioneer woman muslos de pollo asados y verduras

Prepare estos muslos de pollo crujientes, sellados en la sartén y luego asados con verduras de raíz en una sartén de hierro fundido. ¡Esta será una gran receta de cena saludable que puedes hacer en una sartén con sólo 3 ingredientes!

Si está buscando una receta de cena deliciosa, sencilla y saludable, eche un vistazo a estos muslos de pollo crujientes. Se doran en una sartén de hierro fundido y luego se asan a la perfección en el horno con patatas y zanahorias.

Pollo. A mí me gusta utilizar muslos de pollo con hueso y piel, ya que son fáciles de conseguir en cualquier tienda. También se pueden utilizar pechugas de pollo con hueso y piel, aunque es posible que haya que hornearlas un poco más. Además, NO recomiendo usar muslos o pechugas de pollo sin piel, ya que saldrán secos y se cocinarán demasiado.

Verduras. Las patatas y las zanahorias son mis verduras favoritas, ya que siempre las tengo en mi despensa. Puedes utilizar prácticamente cualquier verdura que tengas a mano. Sólo tienes que asegurarte de que necesitan un tiempo de cocción similar y de que se cortan en dados de tamaño uniforme. Mis otras verduras favoritas son la chirivía, la batata, el pimiento rojo, la cebolla roja y el hinojo.

Muslos de pollo asados en sartén

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