Fresco frutas y verduras

Programa de frutas y verduras frescas usda

FDA International es una empresa de comercio internacional que comenzó comercializando y exportando frutas y verduras francesas por todo el mundo, principalmente en el sudeste asiático y Oriente Medio. En la actualidad, la empresa ha ampliado su abastecimiento a productos europeos y ha desarrollado sus exportaciones...

Las ventas de fruta de primera calidad en Europa todavía no van bien. "Las ventas de manzanas son especialmente lentas. Como parte de las promociones, se venden bien, pero todo lo demás sigue teniendo dificultades", observa el comerciante holandés de fruta de primera, Aart Blom, de Fruitpartners Blom. "Espero que la inflación afecte favorablemente a las ventas de manzanas y peras....

Después de las primeras llegadas en la semana 44, la temporada de fresas griegas se está acelerando poco a poco, afirma Theo Hatzivassiliadis, importador directo y director general de Hans Kuffer Ltd con sede en el mercado mayorista de Múnich. "Los volúmenes siguen siendo relativamente escasos al principio de la temporada, pero la demanda es...

En los Países Bajos, Elshof Organic Fruit está a punto de terminar de recoger su nueva cosecha de fruta de primera calidad ecológica. "Ahora sólo estamos recogiendo nuestra marca de manzanas Bellebio, y gracias a un verano maravilloso, la calidad de este año es extraordinaria. Por supuesto, la economía es un reto en varios sentidos, pero cuando la gente...

¿Cuál ha sido el resultado del proyecto de cambio a frutas y verduras frescas?

Una dieta rica en verduras y frutas puede disminuir la presión arterial, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales, prevenir algunos tipos de cáncer, reducir el riesgo de problemas oculares y digestivos, y tener un efecto positivo sobre el azúcar en sangre, lo que puede ayudar a mantener el apetito bajo control. El consumo de verduras y frutas sin almidón, como las manzanas, las peras y las verduras de hoja verde, puede incluso favorecer la pérdida de peso. [1] Su baja carga glucémica evita los picos de azúcar en sangre que pueden aumentar el hambre.

Existen al menos nueve familias diferentes de frutas y verduras, cada una de ellas con cientos de compuestos vegetales diferentes que son beneficiosos para la salud. Coma una variedad de tipos y colores de productos para dar a su cuerpo la mezcla de nutrientes que necesita. Esto no sólo garantiza una mayor diversidad de sustancias químicas vegetales beneficiosas, sino que también crea comidas atractivas.

5 preguntas comunes sobre las frutas y las verduras. ¿Ha dudado en llenar su carro de la compra con productos de colores debido a las preocupaciones que surgen en los artículos y debates en línea?

Manual del programa de frutas y verduras frescas

Las frutas y verduras añaden nutrientes a su dieta que le ayudan a protegerse de las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer. Además, elegir verduras, frutas y frutos secos en lugar de alimentos con alto contenido calórico puede ayudarle a controlar su peso.

Los productos más seguros para comer son los cocidos; los siguientes más seguros son los lavados. Puede disfrutar de las frutas y verduras sin cocinar siguiendo los siguientes pasos para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, también conocidas como intoxicaciones alimentarias.

Cocine bien los brotes para reducir el riesgo de enfermedad.  Comer brotes crudos o poco cocinados puede provocar una intoxicación alimentaria. Esto se debe a que las condiciones cálidas y húmedas necesarias para el crecimiento de los brotes también son ideales para que los gérmenes se multipliquen. Es especialmente importante evitar los germinados crudos si perteneces a un grupo más propenso a enfermar gravemente por intoxicación alimentaria: adultos mayores, niños pequeños, personas con sistemas inmunitarios debilitados y embarazadas.

Programa de frutas y verduras frescas cerca de mí

Las frutas y verduras frescas son importantes para la salud y el bienestar del consumidor estadounidense. Los consumidores disfrutan de uno de los suministros de productos frescos más seguros del mundo. Sin embargo, en los últimos años ha aumentado la detección de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos asociados a frutas y verduras frescas, tanto nacionales como importadas. En un discurso radiofónico de enero de 1997, el Presidente Clinton anunció una Iniciativa de Seguridad Alimentaria para mejorar la seguridad del suministro de alimentos del país (Ref. 1). En mayo de 1997, como parte de la Iniciativa de Seguridad Alimentaria del Presidente, el Departamento de Salud y Servicios Humanos, el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) y la Agencia de Protección Ambiental (EPA) enviaron al Presidente un informe que identificaba los productos agrícolas como un área de preocupación (Ref. 2). El 2 de octubre de 1997, el Presidente Clinton anunció un plan titulado "Iniciativa para Garantizar la Seguridad de las Frutas y Verduras Importadas y Domésticas" (iniciativa de seguridad de los productos) para proporcionar una mayor garantía de que las frutas y verduras consumidas por los estadounidenses, tanto si se cultivan en el país como si se importan de otros países, cumplen las normas más estrictas de salud y seguridad (Ref. 3). Como parte de esta iniciativa, el Presidente ordenó al Secretario de Salud y Servicios Humanos que, en colaboración con el Secretario de Agricultura y en estrecha cooperación con la comunidad agrícola, emitiera orientaciones sobre las buenas prácticas agrícolas (BPA) y las buenas prácticas de fabricación (BPF) de frutas y verduras (Ref. 3).