Ensalada oriental de verduras
Ensalada asiática
Escurra la piña y reserve 1/4 de taza de zumo; reserve la piña. Combine el jugo reservado, el vinagre, la salsa de soja, el aceite y la raíz de jengibre en un tazón pequeño. Remover bien, tapar y enfriar. Ponga los guisantes en una vaporera sobre agua hirviendo. Tápelos y cuézalos 1 min. O hasta que estén crujientes. Enjuague con agua fría, escurra y reserve. Coloque las zanahorias en una vaporera sobre agua hirviendo. Tapa y cuece al vapor durante 3 minutos. Enjuague con agua fría, escurra y reserve. Forre una fuente grande con berros. Coloca la piña, los guisantes, las zanahorias y los pimientos sobre los berros. Tapa y enfría. Para servir, vierta la mezcla de vinagre sobre la ensalada y espolvoree las semillas de sésamo. (Grasa 1,3 gramos.)
Escurra la piña, reservando 1/4 C. de zumo; reserve la piña. Combine el jugo reservado, el vinagre, la salsa de soja, el aceite y la raíz de jengibre en un tazón pequeño. Remover bien, tapar y enfriar. Ponga los guisantes en una vaporera sobre agua hirviendo. Tápelos y cuézalos 1 min. O hasta que estén crujientes. Enjuague con agua fría, escurra y reserve. Coloque las zanahorias en una vaporera sobre agua hirviendo. Tapa y cuece al vapor durante 3 minutos. Enjuague con agua fría, escurra y reserve. Forre una fuente grande con berros. Coloca la piña, los guisantes, las zanahorias y los pimientos sobre los berros. Tapa y enfría. Para servir, vierta la mezcla de vinagre sobre la ensalada y espolvoree las semillas de sésamo. (1,3 gramos de grasa).
¿Cuáles son los 5 tipos principales de ensaladas?
Ensalada, cualquiera de una amplia variedad de platos que se clasifican en las siguientes categorías principales: ensaladas verdes; ensaladas de verduras; ensaladas de pasta, legumbres o cereales; ensaladas mixtas que incorporan carne, aves o marisco; y ensaladas de frutas.
¿De qué está hecha la ensalada japonesa?
La ensalada suele hacerse con una combinación de espinacas, salsa de soja, sal, azúcar, semillas de sésamo y tahini (pasta de sésamo). Las espinacas se hierven en agua con sal, se escurren y se cortan en tiras más pequeñas.
¿Cómo se prepara una ensalada verde mixta española?
Cortar la cebolla en rodajas finas y rallar la zanahoria. Escurre las latas de atún, los espárragos blancos y los corazones de alcachofa. Corta la lechuga en trozos pequeños y colócala en una fuente grande. Encima de la cama, coloca los tomates, los pepinos, la cebolla, los pimientos y las zanahorias.
Nombres de ensaladas orientales
La receta de ensalada asiática crujiente con aderezo de miel y ajo es una ensalada sana y deliciosa hecha con cintas de zanahoria, pepino y cebollas tiernas, y las semillas de sésamo en la ensalada le dan un toque de nuez al plato.
La receta de ensalada asiática crujiente con aderezo de miel y ajo es una sabrosa ensalada de cintas con un aderezo dulce, picante y ácido. Zanahorias, pepinos y calabacines cortados a modo de cintas, junto con cebolletas mezcladas con ingredientes sabrosos como la miel, el jengibre, el ajo y el zumo de limón. La adición de semillas de sésamo marcó la diferencia.
Aderezo oriental para ensaladas
Para 4125g de brotes de soja 1 zanahoria, cortada en tiras 2 pepinos pequeños, cortados en tiras 1 cesta de brotes de guisantes, cortados por la mitad 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras 1 pimiento amarillo, sin semillas y cortado en tiras Aderezo: 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado 1 cucharada de jengibre fresco finamente picado ½ cucharada de chile rojo finamente picado 2 cucharaditas de azúcar moreno ½ taza de zumo de lima 2 cucharaditas de aceite de cacahuete o sésamo
Colocar los brotes de soja, la zanahoria, el pepino, los brotes de guisante y el pimiento en un bol. Rociar la ensalada con el aliño. Servir: Poner los ingredientes del aliño en un tarro con tapa de rosca y mezclar bien.
Ingredientes de la ensalada oriental
ImprimirEsta crujiente ensalada asiática con verduras y aliño de cacahuetes es increíblemente sabrosa, colorida y refrescante, con mucho crujido y sabor. Muchas verduras: espinacas, pepinos, pimientos rojos, zanahorias y guisantes, todo ello mezclado con un delicioso aliño casero de cacahuetes y coronado con cacahuetes tostados y semillas de sésamo. El aliño de la ensalada es agridulce y muy cremoso.
Esta crujiente ensalada asiática con verduras y aliño de cacahuete tiene muchas verduras: espinacas, pepinos, pimiento rojo, zanahorias y guisantes. El aliño de la ensalada es súper cremoso, tanto dulce como ácido.
Información nutricionalEnsalada asiática crujiente con verduras y aliño de cacahueteCalorías506% Valor diario*Grasa 42g65%Grasa saturada 15g94%Sodio 689mg30%Potasio 854mg24%Carbohidratos 23g8%Fibra 7g29%Azúcar 11g12%Proteína 13g26%Vitamina A 8370IU167%Vitamina C 88. 4mg107%Calcio 166mg17%Hierro 4,5mg25%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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Las frutas son un alimento necesario y nutritivo para nuestro cuerpo. Mi nombre es Verónica Cáceres y en este blog podrás encontrar algunos tips que te enseñaran aprovechar los nutrientes de forma correcta de cada una de las frutas.
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