Receta de manzana y pera al horno

Manzanas y peras al horno para el bebé

Nos encanta asar la fruta de otoño en esta época del año. Es una guarnición maravillosa, o un postre fácil, pero también es una gran cobertura para el yogur o la avena. Y, además, hace que tu casa huela increíblemente acogedora y otoñal. Seguro que ganas.

Combinamos todas tus frutas otoñales favoritas con canela y sirope de arce para conseguir el sabor otoñal perfecto. Manzanas y peras recién salidas del horno con arándanos, nueces, canela y arce. ¡Es un sueño otoñal hecho realidad!

¡Nos encanta usar dos tipos diferentes de manzanas en este pastel de manzana! Nuestras favoritas son las manzanas granny smith y las manzanas honey crisp. El contraste entre la agria granny smith y la crujiente miel crisp es increíble.

Sí, ¡puedes congelarlo! Congélalo en un recipiente hermético para congelar hasta 3 meses. Ten en cuenta que la fruta se volverá blanda, por lo que recomendamos recalentarla y servirla como cobertura en lugar de como guarnición una vez congelada.

Si no puedes hornearla antes de servirla, ¡no pasa nada! Esta cazuela de frutas al horno puede hornearse con antelación, enfriarse y guardarse en el frigorífico hasta el momento de servirla. Para servirlo caliente, mételo en el horno durante unos minutos para calentarlo justo antes de servirlo.

Postre de manzana y pera al horno

Estas manzanas, peras y mandarinas horneadas con especias y cubiertas con pacanas y granada son un sencillo postre o cobertura vegana. En menos de 15 minutos puedes tener una cobertura de fruta fresca y sabrosa para el yogur, la avena o la tarta de queso. Esta fruta asada es lo suficientemente buena como para comerla sola. Esta receta es vegana, Paleo, sin lácteos y sin gluten.

Súper rápida y fácil... ¡así es! En serio, sólo tienes que cortar tu fruta fresca de otoño/invierno, mezclarla con el aceite de algas culinarias de Thrive y las especias y luego asarla. Esta es la cobertura de fruta más sabrosa que puedes hacer y es perfecta para las fiestas.

Estoy orgullosa de asociarme con Thrive Culinary Algae Oil de nuevo durante la temporada de vacaciones. Tengo varias recetas deliciosas que cuentan con el Aceite de Algas de Thrive y muestran cómo este aceite de uso diario puede ser utilizado para todo tipo de cocina y horneado: Ensalada de Pasta de Calabaza, Patatas fáciles con queso dos veces al horno, Garbanzos asados crujientes, Cazuela de pollo con cebolla francesa, Tater Tots de calabacín, Hamburguesas de frijoles negros y Salsa de chile dulce.

Peras y manzanas

Este titular no es un comentario sobre el aumento del coste de la sanidad -en el sentido de que ahora el médico exige tanto una manzana como una pera para mantenerse alejado-, sino el hecho de que estas dos frutas de finales de otoño tienen mucho en común.

No sólo pueden utilizarse de la misma manera, sino que ambas tienen raíces similares. Ambas forman parte de la familia botánica que también incluye a las rosas. Las peras y las manzanas también ofrecen a un humilde cocinero como yo un abanico de opciones tanto en platos dulces como salados.

La salsa de manzana es el acompañamiento tradicional, pero por qué no probar a asar trozos de pera o manzana pelados y sin corazón para servirlos junto a la carne. Recuerde que las peras maduras son más blandas y tardan menos en cocinarse.

4. En Normandía cocinan un pollo entero con manzanas, sidra y nata, mientras que un plato menos desesperante es un simple estofado en el que se fríen cebollas, manzanas y muslos de pollo dorados en una olla. A continuación, se desglasa la olla con vino blanco, se añade un poco de mostaza de Dijon, se cubre con caldo y se mete en el horno precalentado a 180ºC. Cocinar hasta que el caldo se reduzca a una salsa.

Receta de peras al horno

Después de dejar que se enfríe un poco, y de verter un poco en un cuenco esa salsa cobriza aún caliente por todas partes, con leves toques de vapor que se escapan al soplar una cucharada que se dirige a los labios, incluso eso será superado por el increíble sabor que está por llegar.

Al igual que las manzanas asadas, estas frutas de pepita de temporada asadas son tan sencillas como satisfactorias. La adición de limón y canela en rama es un guiño a la sidra especiada común en esta época del año, y cuando se combina con la salsa de caramelo, ¡oh bebé! Este sencillo postre es increíblemente bueno.

La alegría y el arrebato que sentí una vez el primer día de las vacaciones de verano ha dado paso gradualmente a la profunda paz y satisfacción que experimento ahora, sentada alrededor de una mesa con personas apasionadas que acabo de conocer por primera vez, pero con las que he encontrado esa conexión instantánea que reconozco como la señal de una amistad duradera por venir.

No podemos tenerlas todo el tiempo, o perderíamos de vista lo deliciosas y preciosas que son. Pero cuando las manzanas y las peras están en temporada, cuando tienes algo que celebrar y es el momento de hacer una comida especial, cuando ha pasado un tiempo y necesitas un descanso para relajarte y disfrutar de los simples placeres de la vida, esos son los momentos en los que pienso que tal vez esto es a lo que todos esos otros momentos han estado conduciendo.