Plantas de frutos secos

Un tipo de nuez

Tenía un pequeño árbol de nueces", reza la vieja rima infantil. Y todos los jardines pueden tener un nogal, porque hay una variedad que se adapta a casi todos los lugares y climas. Aquí tienes algunos que puedes cultivar en tu jardín.

Las macadamias tienen atractivas espigas de flores rosas o blancas que cuelgan de las ramas interiores del árbol. Las macadamias están emparentadas con las banksias y las grevilleas y, como estos otros miembros de la familia Proteaceae, son sensibles al fósforo.

Las macadamias son árboles del sotobosque de la selva tropical que crecen felizmente tanto a la sombra como a pleno sol. Puedes ayudar a las plantas a aprovechar al máximo el agua disponible cubriendo la zona de las raíces con una capa de 10 cm de espesor de mantillo orgánico, como paja de guisante.

Si es posible, compre una variedad de macadamia injertada y con nombre. Esto no sólo garantiza la calidad de las nueces, sino que asegura que el árbol fructifique en pocos años. Los árboles de semillero pueden tardar mucho más en llegar a la fase de cultivo.

Normalmente se necesitan dos almendros compatibles para la polinización. Si el espacio es un problema, hoy en día es posible comprar un árbol de doble injerto con dos variedades en el mismo portainjerto. O buscar una variedad autofértil como All In One.

Árboles de frutos secos zona 6

Proporcionan sombra, lo que es útil para reducir los costes de refrigeración, aumentar el valor de la propiedad y, por supuesto, producen frutos secos comestibles. Además, muchos nogales siguen dando frutos durante décadas, por lo que los frutos de su trabajo pueden disfrutarse durante generaciones.

Sin embargo, una de las razones más comunes que da la gente para no considerar los nogales como parte de su paisaje comestible es el tiempo. Muchos árboles de frutos secos dan frutos a los pocos años de su plantación, pero algunos tardan más. Si se pregunta cuánto tiempo necesitará su árbol para madurar antes de poder cosechar frutos secos, tenemos la respuesta.

Lo hemos desglosado por tipo de árbol de frutos secos para su comodidad. El hecho de que el árbol que estás plantando sea una planta de semillero o un árbol injertado también es un factor determinante en el número de años que tardarás en recoger tus primeras cosechas de frutos secos.  Echa un vistazo.

Nota: Los años hasta la cosecha mencionados anteriormente son una media. Algunos nogales dan frutos antes. El tiempo y el clima pueden hacer que algunos árboles de frutos secos den frutos más tarde. Si le preocupa que sus nogales no den frutos, consulte esta entrada del blog sobre problemas de floración y porte, ya que problemas similares pueden afectar a los nogales. También le recomendamos que se ponga en contacto con la extensión cooperativa de su condado para obtener más asesoramiento local.

Lista de frutos secos

El cultivo de árboles de frutos secos en Australia no es algo nuevo; las pacanas y las macadamias son uno de nuestros cultivos comerciales más exitosos. La macadamia es originaria del sur de Queensland y del norte de Nueva Gales del Sur y es el único árbol autóctono australiano que se ha convertido en un cultivo comercial. La pacana es originaria de América y se encuentra entre los mejores árboles polivalentes que proporcionan una valiosa cosecha de frutos secos y una excelente inversión a largo plazo.

Las castañas, las avellanas, las nueces y las almendras forman parte del grupo de los frutos secos de clima templado. No los recomendamos como comercialmente viables dentro de los subtrópicos, sin embargo, darán cosechas adecuadas para el hortelano casero.

El castaño es un árbol caducifolio de crecimiento rápido y larga vida que produce abundantes cosechas de frutos secos durante el otoño. Aunque se considera un árbol de clima frío, los castaños pueden cultivarse en los subtrópicos siempre que tengan suelos bien drenados para minimizar su susceptibilidad a la Phytophthora. La plantación de dos variedades garantizará que los castaños estén bien llenos. Los castaños de siembra son dignos de consideración y pueden empezar a cosechar después de 4 años. Las nueces se producen dentro de una cáscara muy espinosa, que se abre para revelar las nueces cuando están maduras. Las castañas son grandes, marrones y brillantes, y se consumen mejor hervidas o asadas. Para prepararlas, hay que hervirlas enteras en su cáscara durante unos 30 minutos; una vez cocidas, se corta la cáscara blanda y se puede sacar la almendra. Para asarlas en el horno, el fuego o el microondas, asegúrese de perforar la cáscara exterior para evitar que exploten. Tras la cocción, retire la cáscara exterior y la piel interior de sabor amargo antes de comerlas.

¿Se pueden cultivar frutos secos en el interior?

En nuestro mundo de comida rápida, cultivar tus propias nueces es un plan a largo plazo, pero estos árboles no necesitan mucha atención y tener tu propio suministro de nueces frescas y gratuitas definitivamente vale la pena unos cuantos años de espera.

Si no crees en el sabor superior, comprueba si puedes conseguir nueces de Nueva Zelanda en tu mercado local de agricultores o pide algunas por Internet. Su frescura hace que las nueces pasen de ser un alimento aceptable a la categoría de deliciosas. Entonces, imagínate tener tu propio suministro sin mantenimiento y sin dólares cayendo anualmente en el prado lejano.

Cuanto antes plante, antes cosechará los beneficios. Los árboles de frutos secos tardan entre 3 y 10 años en empezar a producir, pero una vez que lo hacen, siguen proporcionando una cosecha sabrosa y saludable durante décadas con muy poco mantenimiento. Tenemos la gran suerte de que Nueva Zelanda sigue libre de la mayoría de las plagas y enfermedades que afectan a muchos árboles de frutos secos en el resto del mundo.

Los árboles pueden ser polivalentes, ya que sirven de refugio para el ganado, de forraje para los animales, de madera, de cortavientos o de plantas ribereñas. Como las nueces caen al suelo, los árboles pueden podarse por encima de la altura del ganado o de los vehículos. Sólo hay que tener en cuenta la recogida de las nueces en otoño y asegurarse de que el terreno que hay debajo es adecuado.