Gachas de avena con frutos secos

Galletas de avena con frutos secos / Cómo hacer, Postre

Este verano ha pasado volando en un torbellino feliz y agitado.    En medio de la emoción y el ajetreo, ha habido algunas constantes.    Tardes cálidas y pesadas interrumpidas sólo por el chasquido del bate y el rugido de una multitud mientras se escucha a los Tigres de Detroit en la radio.    Dejar salir al perro, luego entrar y volver a salir.    El lento ritmo veraniego del barrio, con los vecinos desparramados en los porches y las largas y espontáneas charlas mientras se pasea al cachorro.    Los vadeadores mojados de Drew colgados sobre la barandilla de tubos blancos del porche trasero para que se sequen, rezumando historias de truchas o simples relatos de un buen vadeo por un arroyo ("Por eso lo llaman pescar, no atrapar", me recuerda).      La comunión de amigos compartiendo comidas e historias bajo las luces centelleantes de nuestro patio trasero.    Los sábados por la mañana, encontrándonos con amigos y hablando con nuestros agricultores en el mercado.    La dulzura de un beso de buenas noches compartido.    Los copos de avena fríos para desayunar.

Hemos comido avena fría casi todas las mañanas durante los últimos cuatro meses.    Y sin embargo, cada día me despierto con ganas de tomarla en sus múltiples variantes.    Pronto habrán pasado los meses cálidos y volveremos a consumir avena en otras formas, salvado de avena, copos de avena cocidos, avena al horno, pasteles de avena a la plancha.

Copos de avena con frutos secos, frutas secas y yogur griego

Hace tiempo dije que quería empezar a compartir algunas de mis recetas más saludables aquí en Swoon Worthy, subí dos recetas (aquí y aquí) y luego no lo volví a hacer. Ups. Resulta que escribir un blog de comida es más difícil de lo que pensaba. Es decir, he trabajado con blogueros gastronómicos en el pasado, cuando era editora del blog de AO, y también soy amiga de algunos, así que sé muy bien lo duro que trabajan. Pero la logística de crear una receta, hacerla, grabarla y después (y esto es lo importante) poder comerla mientras está caliente, es la parte difícil.

Así que he descubierto que es casi imposible hacer algo y luego preparar el rodaje mientras Wayne se da golpecitos con los dedos y vocaliza con bastante frecuencia que tenemos que comerlo porque se va a enfriar. Además, suelo preparar mis recetas más atrevidas por la noche, lo que significa que, durante la mayor parte del año, no hay mucha luz natural para tomar imágenes. Me imagino que, en las casas de los blogueros gastronómicos, hay mucho que hacer durante las mejores horas de luz del día y luego recalentar cuando se va a comer de verdad. Tengo que planificar mejor, está claro.

Añade semillas, frutos secos y nueces a la avena para conseguir este sorprendente

Cuando se trata de aperitivos saludables, la fruta y los frutos secos van de la mano. Cuando consumes estas dos cosas como parte regular de tu dieta, deberías empezar a notar numerosos cambios positivos en la forma en que te sientes y te ves. La fruta y los frutos secos son dos de los tentempiés más naturales y saludables que puedes consumir y cada uno de ellos tiene una gran cantidad de beneficios. Cuando se comen juntos, pueden dar un gran impulso a tu salud. Renunciar a la basura procesada y a los tentempiés poco saludables en favor de estos dos superalimentos será una de las mejores cosas que harás en tu vida. Si aún no estás convencido de los insanos beneficios que puedes disfrutar, aquí tienes 5:

¿Quién no quiere vivir una vida larga y saludable? Vivir el presente es importante, pero no olvides tener en cuenta tu futuro. A pesar de lo que mucha gente piensa, "envejecer" no tiene por qué significar volverse insano e inmóvil. Llevando un estilo de vida saludable, puedes seguir teniendo una gran calidad de vida hasta la vejez. Con estos dos tentempiés a mano, puedes conseguirlo fácilmente.

Se ha demostrado que comer frutos secos con regularidad reduce las posibilidades de morir por cualquier causa entre un 15 y un 26%. Estarás luchando contra cosas como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y los derrames cerebrales sólo con comer un sabroso tentempié. Si comes sólo una pequeña cantidad de frutos secos cada día, alargarás tu vida. No se puede decir lo mismo de las patatas fritas o el chocolate.

Receta de avena con frutas y frutos secos

¿Qué alimento es más innegablemente el núcleo de la abuela y el abuelo que un humilde tazón de avena blanda? La avena es un alimento básico clásico, un alimento tradicional de las generaciones sociales pasadas y presentes. De hecho, la familia más antigua del mundo atribuye la longevidad de sus vidas exclusivamente a un tazón bien caliente de estos nutritivos granos cada mañana y noche. Aunque parezca una locura, la avena, en general, tiene un gran valor para la salud y el bienestar humanos, ya que contiene más fibra soluble que cualquier otro grano. A pesar de un origen relativamente humilde -los antiguos griegos y romanos pensaban que estos granos eran aptos sólo para los bárbaros-, la avena mantiene su popularidad hoy en día en numerosas facetas y formas.

Ahora bien, ¿alguna vez has preparado un desayuno de avena y el bol se ha quedado ahí, con un aspecto triste y monótono? ¿Cómo se puede conseguir que las gachas tengan un sabor alucinantemente espectacular? Como base neutra, los copos de avena tienen realmente mucho poder y potencial con la elección correcta de las inclusiones. De todos los ingredientes posibles, los frutos secos encabezan la lista de popularidad por su deliciosa textura y su sabor nutritivo. Los frutos secos y la avena son una mezcla perfecta de sutil dulzura y ternura tangible.