Frutos secos caramelizados con miel

Gambas con miel y nueces

Durante las fiestas, las nueces confitadas son un gran aperitivo para las fiestas. Puedes prepararlas con uno o dos días de antelación y ponerlas en pequeños cuencos o servirlas junto a una tabla de quesos para que la gente las pique.

En otras épocas del año, las nueces confitadas son una deliciosa adición a las ensaladas del almuerzo, mezcladas en cuencos de yogur o espolvoreadas sobre el helado. También son un cómodo tentempié para llevar en el bolso cuando se viaja.

También puede duplicar este lote si es necesario, aunque el azúcar tardará un poco más en caramelizarse. Si necesitas hacer más nueces confitadas, hazlas en tandas separadas en lugar de intentar hacerlas todas a la vez; es más difícil separar rápidamente las tandas más grandes antes de que el azúcar caramelizado empiece a endurecerse.

Deja que las nueces se enfríen por completo y guárdalas en un recipiente hermético, como un tarro de cristal para conservas, a temperatura ambiente. Mientras no haya demasiada humedad en el lugar donde vives (¡la humedad hará que las nueces se vuelvan pegajosas!), deberían permanecer crujientes durante al menos una semana.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

Pollo con miel y nueces

Cuando nuestra fundadora, Nina, creó lo que ahora es la receta de la "Ensaladera Definitiva", convirtió a algunos de los mayores escépticos de la ensalada y transformó a muchos comedores quisquillosos. Creemos que son las nueces confitadas glaseadas con miel, dulces y sabrosas, las que hicieron que pasara de ser deliciosa a ser francamente deseable. Aquí compartimos con usted cómo hacer las nueces confitadas características de That Salad Lady, o "nueces dulces" como las llaman su familia, amigos y seguidores.

Nuestra receta de nueces confitadas glaseadas con miel comienza con una combinación de nueces, almendras y pacanas, que se "confitan" con una mezcla deliciosa de miel, aceite de oliva y zumos de cítricos recién exprimidos. El proceso de confitado es muy sencillo. Sólo hay que dejar que todos los ingredientes del glaseado se impregnen en los frutos secos y, a continuación, tostarlos en el horno hasta convertirlos en un caramelo. Eso es todo. Lo mejor de todo es que todos los ingredientes utilizados para la receta son beneficiosos desde el punto de vista nutricional.

Puede que te sorprenda que te propongamos los "frutos secos dulces" como complemento de la ensalada. Lo creas o no, los dulces pueden ser una valiosa fuente de nutrientes beneficiosos para la salud. Nuestra receta pide específicamente que se utilice la miel como base. Aunque está compuesta en gran parte por azúcares naturales, a diferencia de los azúcares refinados y los edulcorantes artificiales, la miel contiene una combinación única de fitonutrientes que funcionan como potentes antioxidantes.

Nueces saladas con miel

Con los propósitos de Año Nuevo que comienzan esta semana, estoy segura de que hay muchas ensaladas en el menú.    Los frutos secos son uno de mis ingredientes favoritos para añadir a la ensalada. Si me da pereza, simplemente añado cacahuetes tostados, pero prefiero que estén tostados o glaseados, así que a menudo dedico 10 minutos a preparar una taza de frutos secos para añadirlos a mis ensaladas.    Definitivamente, ¡merece la pena!

Sólo se necesitan 4 ingredientes y una sartén para preparar estas adictivas nueces glaseadas con miel, dulces y crujientes.    Son especialmente perfectas para aquellos que están tratando de limitar su consumo de azúcar refinado.

Nueces con miel para la ensalada

Nueces tostadas pegajosas con una gruesa capa de miel confitada: ¡no hay nada mejor que eso!    ¡Lo mejor de todo es que estas nueces confitadas con miel son realmente BUENAS PARA USTED! Todo natural, sin azúcares añadidos, ¡comida limpia en su máxima expresión!

Estas nueces confitadas con miel son simplemente increíbles.    Tan dulces y pegajosas, con un glaseado de miel que hace la boca agua.    Las pacanas y la miel se cocinan juntas en una sartén, de modo que las pacanas adquieren un profundo sabor tostado, y la miel se carameliza y cubre las pacanas.

Sí, esta receta fácil de pacanas con miel utiliza sólo 2 ingredientes: miel y pacanas 🙂    Cuanto más sencillo, mejor: ¡más fácil de hacer y más sano!    Tanto la miel como las pacanas son alimentos extremadamente nutritivos, sanos y no procesados, y por no hablar de lo deliciosos que están.    La miel y las pacanas son realmente sabrosas por sí solas, pero cuando se combinan entre sí se elevan a un nivel completamente nuevo.    La miel realza el sabor de las nueces, ¡es una combinación increíble!

A diferencia de las pacanas confitadas normales, que utilizan mantequilla y azúcar blanco, estas pacanas con miel no necesitan ni mantequilla ni azúcar.    La miel se utiliza para endulzar las pacanas y cubrirlas con un glaseado confitado, y debido a la consistencia de la miel, ¡la mantequilla simplemente no es necesaria!    La miel es definitivamente más saludable que el azúcar por 3 razones: (1) es más dulce que el azúcar, por lo que se necesita menos cantidad para conseguir el dulzor deseado, (2) la miel tiene nutrientes y minerales saludables, mientras que el azúcar es sólo calorías vacías, y (3) la miel tiene un índice glucémico (IG) más bajo que el azúcar y se absorbe en la sangre más lentamente.