Cuales son los frutos secos mas saludables

Comer nueces para mantenerse sano| Beneficios de las nueces para la salud

Los frutos secos, llenos de nutrientes beneficiosos para la salud, pueden tener a veces una mala reputación debido a su contenido en grasa.    Si bien es cierto que los frutos secos tienen un alto contenido en grasa, en realidad encajan en un plan de alimentación saludable y tienen muchos beneficios para la salud.

Con una gran variedad de frutos secos entre los que elegir, es posible que te preguntes cuáles son los más saludables y, en particular, los mejores para perder peso. A continuación, aprenderá todo sobre los frutos secos más saludables que puede comer y por qué debería estar loco por los frutos secos.

Repletas de proteínas, antioxidantes, fibra, vitaminas B y minerales como el calcio y el potasio, las nueces proporcionan una nutrición esencial en una pequeña cantidad. Todos estos beneficios combinados equivalen a la creciente evidencia de que comer nueces puede ayudar a controlar el peso.

Las almendras, consideradas uno de los frutos secos más saludables, contienen naturalmente vitamina E, un nutriente que favorece la salud de los ojos y el sistema inmunitario. Además, una porción de una onza de almendras tiene alrededor de 3 gramos de fibra - para ayudar a mantener la plenitud y la saciedad, y las almendras resultan ser uno de los mejores frutos secos para incluir en un plan de alimentación saludable si usted está tratando de perder peso.

Los frutos secos más sanos y mejores para consumir proteínas y perder peso

Los frutos secos con menos calorías por onza son las almendras (24 nueces; 164 calorías, 6 gramos de proteínas, 14 gramos de grasa), los anacardos (18 nueces; 163 calorías, 5 gramos de proteínas, 14 gramos de grasa) y los pistachos (47 nueces; 161 calorías, 6 gramos de proteínas, 13 gramos de grasa), según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

Si no tiene la presión arterial alta o su médico no le ha advertido de la necesidad de evitar la sal por otros motivos, un puñado o dos de frutos secos salados al día no le harán daño, dice Caplan, que tiene una consulta privada de nutrición en Viena, Va.

Por supuesto, los frutos secos están disponibles sin sal. Pero para satisfacer un antojo salado sin pasarse, busque variedades intermedias como los cacahuetes, almendras y anacardos Planters ligeramente salados (45-55 mg de sodio), o los Wonderful Pistachios ligeramente salados (80 mg).

Las mezclas de frutos secos están disponibles en innumerables variedades y de innumerables marcas. "Busque mezclas de frutos secos crudos", sugiere Caplan. "O si los frutos secos están tostados, busca las palabras 'tostado en seco' en lugar de 'tostado en aceite'".

6 frutos secos que deberías comer y 6 que no deberías

De la mano de nuestros amigos de Health.com, te presentamos los pros y los contras de los distintos frutos secos, así como los mejores y los peores productos que se encuentran hoy en día en las estanterías de los supermercados. Por supuesto, se puede tomar demasiado de estas cosas buenas: Los frutos secos tienen un alto contenido en grasa y calorías, por lo que, aunque un puñado puede mantenerte hasta la cena, unos cuantos puñados más pueden arruinar tu apetito por completo. Y aunque los frutos secos son una opción saludable por sí mismos, se vuelven rápidamente perjudiciales para cualquier dieta cuando se combinan con aderezos o mezclas azucaradas o saladas. Más en Health.com: Los 10 mejores alimentos para el corazón

Onza por onza, las nueces de macadamia (de 10 a 12 nueces; 2 gramos de proteína, 21 gramos de grasa) y las pacanas (de 18 a 20 mitades; 3 gramos de proteína, 20 gramos de grasa) son las que tienen más calorías -200 cada una- junto con las cantidades más bajas de proteína y las más altas de grasas.

Sin embargo, siguen siendo buenos frutos secos: La diferencia entre éstos y los frutos secos con menos calorías es de sólo 40 calorías por onza. Siempre que controles las porciones y no te comas un puñado de frutos secos, dice Caplan, cualquier tipo de fruto seco crudo te aportará una buena dosis de grasas saludables y nutrientes: Los 10 mejores alimentos para el corazón

Los beneficios de los frutos secos | Living Healthy Chicago

Comer frutos secos como parte de una dieta saludable puede ser bueno para el corazón. Los frutos secos contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes. Además, son un excelente tentempié, barato, fácil de almacenar y de llevar cuando se está de viaje.

Los adultos deberían consumir entre 4 y 6 raciones de frutos secos sin sal a la semana como parte de una dieta saludable. Las recomendaciones para los niños varían según la edad. Pregunte a su pediatra cuántas raciones de frutos secos son adecuadas para su hijo.

Considere la posibilidad de utilizar aceites de frutos secos para aderezar ensaladas caseras o para cocinar. Cuando cocine con aceites de frutos secos, recuerde que responden de forma diferente al calor que los aceites vegetales. Los aceites de frutos secos pueden volverse amargos si se sobrecalientan. Utilice los aceites de frutos secos con moderación, ya que tienen un alto contenido en grasas y calorías.