Fruto parecido a la mandarina

Zumo de mandarina

Pero espera... seguro que ya has comido una mandarina sin pepitas, ¿verdad? En realidad, lo que probablemente hayas comido es una clementina. Al igual que las mandarinas, las clementinas son un tipo de mandarina. Se parecen a las mandarinas, pero no son exactamente iguales.

Sin embargo, no pierdes puntos por pensar que una clementina es una mandarina... las clementinas suelen clasificarse como mandarinas sin semillas en Estados Unidos, junto con las satsumas o las mini mandarinas. (Estas variedades sin semillas también incluyen la kishu mikan, una variedad híbrida que se cultiva en el sur de China y Japón y que también se conoce como mandarinas pequeñas). En cualquier caso, todas ellas son sabrosas y sumamente buenas para la salud.

Las mandarinas son la más popular de las variedades de mandarina. Las mandarinas son una de las especies originales de cítricos que, a través de la cría o la hibridación natural, sirven de ancestro de muchos cultivares de cítricos híbridos. Cuando se trata de mandarina frente a mandarina, una buena regla para recordar es que todas las mandarinas son mandarinas, pero no todas las mandarinas son mandarinas.

Hay varias formas de diferenciar las mandarinas clementinas de las mandarinas. Las clementinas tienen un aspecto similar al de las mandarinas, pero son un poco más pequeñas y su piel es más brillante y lisa. Las clementinas tienen una forma ligeramente más ovalada que las mandarinas y tienen un punto plano en la parte superior e inferior. Su sabor es aún más dulce. Es posible que las vea en la tienda, donde se envasan como Cuties o Haloes o incluso mandarinas Halo, pero estos son nombres de marketing - siguen siendo naranjas clementinas. Su periodo de crecimiento es el mismo que el de las mandarinas.

Hoja de mandarina

Las naranjas son unos cítricos muy populares que suelen servirse como un nutritivo tentempié o en forma de zumo para obtener una bebida dulce y colorida. Con variedades que van desde las frutas grandes, del tamaño de la palma de la mano, con ombligo, hasta las más pequeñas, de pulpa rosada o rojo intenso, las naranjas son sencillamente dulces y jugosas por sí solas y constituyen un maravilloso complemento para muchas recetas.

Las mandarinas son un tipo de cítrico anaranjado y, como se puede deducir por su nombre, son originarias de China. Vienen en una variedad de tamaños, pero todos son típicamente más pequeños que las naranjas. Además, los gajos son más pequeños y suelen tener un sabor más dulce. El color de la piel oscila entre el naranja y el tono rojizo. Su piel varía en grosor, pero suele estar poco adherida a la fruta, por lo que es más fácil de pelar que una naranja. Normalmente, en las tiendas de comestibles, las frutas etiquetadas como "mandarinas" son en realidad mandarinas.

Las mandarinas son un tipo especial de mandarina, y se distinguen por su tono rojo más intenso. Mucha gente se refiere a las mandarinas como mandarinas y como mandarinas; puede ser confuso, ya que no todas las mandarinas son mandarinas, pero todas las mandarinas son mandarinas. Las mandarinas son un tipo de mandarina que tiene una piel suelta y fina, fácil de pelar, y un sabor dulce. Son claramente más grandes que las satsumas o las clementinas, pero siguen siendo más pequeñas que una naranja. Suelen tener algunas semillas en cada fruta. Las mandarinas suelen venderse en los supermercados con las hojas todavía adheridas y, como ya se ha dicho, pueden etiquetarse como "mandarinas".

¿Es una mandarina una naranja?

Las mandarinas pertenecen al grupo de los cítricos y tienen una piel suelta que se puede pelar fácilmente. La piel es tan fácil de pelar que es como abrir la cremallera de una chaqueta. Las mandarinas también vienen en secciones separadas que son fáciles de pelar y son absolutamente deliciosas. Las mandarinas tienen una temporada de crecimiento muy corta, por lo que son muy demandadas cuando están disponibles. Hay varios tipos de mandarinas, como las clementinas, los tangelos y los templos.

Las clementinas son una variedad pequeña, dulce y sin semillas de las mandarinas. También se conocen como mandarinas argelinas. La piel que cubre el interior de la fruta es más fina que la de las mandarinas normales. Las clementinas son conocidas por su zumo de sabor dulce y se utilizan a menudo para cocinar por su dulzura. A mucha gente le gusta hacer mermelada de clementinas por su sabor dulce.

Los tangelos son muy interesantes, porque son un cruce entre un pomelo y una mandarina. El nombre Tangelo se genera a partir de la combinación de las palabras pomelo y "mandarina". A primera vista, uno podría confundir un Tangelo con una naranja grande, pero se puede distinguir entre un Tangelo y una naranja porque los Tangelos tienen una forma única, como una campana, mientras que las naranjas son perfectamente redondas. Además, los tangelos son más pequeños que las naranjas.

Mandarina vs mandarina

Cuando uno ve una fruta redonda y de color naranja, suele suponer que se trata de una naranja. Y es cierto. Pero estos cítricos son mucho más que su color, y hay muchas categorías más pequeñas dentro de la familia de las naranjas.

La clementina es la variedad más pequeña de naranja y a menudo se considera la más bonita (de ahí el nombre de la marca Cuties). Suelen tener una forma un poco más ovalada que otras naranjas, casi como si las hubieran aplastado un poco.

Otra variedad popular de mandarina es la satsuma, que suele ser de color más claro, muy jugosa, fácil de pelar y sin semillas. Pero las mandarinas satsuma también son mucho más fáciles de dañar, por lo que es difícil conseguirlas en la tienda sin que se produzcan magulladuras.

Si comparamos las mandarinas, las clementinas y las mandarinas, no podemos equivocarnos.  Todos son deliciosos cítricos anaranjados que son perfectos para picar. Incluso tienen un contenido de azúcar similar.