Frutas con alto contenido de hierro

Cereales enriquecidos con hierro

La carencia de hierro puede provocar anemia y hacer que nos sintamos fatigados la mayor parte del tiempo. También puede provocar mareos, aturdimiento, falta de concentración, irritabilidad, palidez de la piel, falta de aliento, palpitaciones, uñas frágiles, cabello dañado, etc.

El hierro es un mineral que se encuentra en nuestro cuerpo. Está presente en la hemoglobina (Hb) de los glóbulos rojos, mientras que en los músculos está presente en la mioglobina. La hemoglobina transporta el oxígeno de la sangre desde los pulmones a diferentes partes del cuerpo. [1]

Además de hierro y vitamina C, las espinacas también contienen vitamina A, K y minerales como el magnesio y el manganeso. Es buena para nuestros ojos y huesos y también se utiliza para regular la presión arterial en pacientes con hipertensión. También reduce el riesgo de cáncer y alivia el estreñimiento. [9]

Las distintas variedades de marisco son ricas fuentes de hierro. 100 gramos de almeja contienen 13,98 mg de hierro, mientras que la ostra contiene 5,1 mg de hierro. El mejillón azul, la gamba y la langosta también son buenas fuentes de hierro. [10]

Si no eres vegetariano, en Internet abundan las recetas saludables y bajas en calorías con marisco, aves y carne roja. Si las incluyes en tu dieta, tus niveles de hemoglobina (Hb) se mantendrán por encima de la media.

Alimentos ricos en calcio

¿Recuerdas a "Popeye", uno de los personajes de los dibujos animados que solía tomar espinacas antes de luchar con los villanos? Ese personaje de dibujos animados ayudó a muchos padres a educar a sus hijos en que el consumo de alimentos ricos en hierro, como las espinacas, puede ayudar a luchar contra los villanos.

Pero es cierto que las espinacas pueden no darnos la fuerza para luchar contra los villanos como Popeye, pero seguro que esta verdura de hoja verde y otros alimentos ricos en hierro pueden ayudarnos a luchar contra diferentes tipos de enemigos como la falta de hierro o la anemia. El hierro es uno de los minerales cruciales, ya que el cuerpo lo necesita para producir glóbulos rojos y transportar oxígeno.

Además, puedes tomar pasteles de plátano en tu viaje de pérdida de peso. ¡Sí, has leído bien! Nadie puede decir que no a los deliciosos pasteles de plátano, ¿verdad? Pero, ¿cómo preparar un pastel de plátano saludable? No te preocupes, tenemos la solución en este vídeo. Así que, echemos un vistazo y disfrutemos.

Por no hablar de que el hierro se encuentra en la hemoglobina, que transporta la sangre oxigenada por el cuerpo, y potencia el metabolismo que nos mantiene activos. Aunque, cuando consumimos la cantidad adecuada de hierro cada día, también previene los esfuerzos de pérdida de peso.

Cuánto hierro al día

El hierro es un nutriente necesario para muchas funciones del organismo, como la fabricación de hemoglobina en los glóbulos rojos, que transporta el oxígeno de los pulmones a todo el cuerpo. Aunque puede almacenar hierro, su cuerpo no puede fabricarlo. La única forma de obtener hierro es a través de los alimentos.

La carencia de hierro se produce cuando los niveles de hierro son demasiado bajos, lo que puede provocar anemia. Si le preocupa tener una carencia de hierro, su médico puede pedirle algunos análisis de sangre y puede sugerirle suplementos de hierro. Siempre debe hablar con su médico antes de tomar suplementos de hierro, ya que podría intoxicarse si toma demasiado.

Por ejemplo, los alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos, los tomates, las bayas, el kiwi, los melones, las verduras de hoja verde y el pimiento, pueden ayudarte a absorber más hierro si los comes al mismo tiempo que los alimentos ricos en hierro. Añádelos crudos a tu plato, bebe zumo de naranja sin azúcar con la comida o toma un suplemento de vitamina C.

En cambio, el café, el té y el vino tinto (con o sin alcohol) pueden reducir la absorción de hierro. Los alimentos ricos en calcio, los suplementos de calcio y algunos alimentos a base de soja también pueden inhibir la absorción del hierro.

Cómo obtener más hierro de forma natural

¿Está usted pálido, se siente aletargado, le falta el aire, le duele constantemente la cabeza y tiene frecuentes dolores en el pecho? Y sólo tiene 20 ó 30 años. A pesar de intentar comer bien, no eres capaz de averiguar qué te pasa. La culpa podría ser de tus niveles de hemoglobina o anemia. Hacerse una prueba de Hb con regularidad es crucial para mantener unos niveles de hemoglobina saludables entre 12 y 16 gramos para las mujeres, 14 y 18 gramos para los hombres y 11 y 13 gramos para los niños.La alimentación juega el papel más importante en el mantenimiento de unos niveles de Hb saludables y aquí tienes una lista de 7 alimentos que debes incluir en tu dieta diaria para evitar estar anémico, y caer en la franja correcta de Hb.

1. LegumbresLas legumbres como la soja, las alubias rojas y los garbanzos son ricas en hierro, folato y vitamina C, que son necesarios para la síntesis de la hemoglobina.2. Frutas ricas en vitamina CFrutas como las fresas, los órganos, el plátano son ricos en vitamina C, que es imprescindible para una óptima absorción del hierro de los alimentos que comemos y de los suplementos que tomamos. Sin una cantidad adecuada de vitamina C, el consumo de hierro por sí solo no puede mejorar sustancialmente sus niveles de hemoglobina.