Ensalada navideña de frutas

Ensalada de frutas de invierno

Me encanta lo rápida y deliciosa que es esta receta de macedonia navideña. Es sencilla, deliciosa y perfecta para las fiestas, así que cumple todos los requisitos. Y el cielo sabe que durante las fiestas, el tiempo es un bien precioso del que no se puede disponer en exceso. Entre todas las fiestas, las actividades, las compras y la decoración es difícil encontrar demasiado tiempo para cocinar elaborados platos navideños.

Siempre que voy a una cena de beneficencia trato de encontrar platos navideños fáciles para llevar. Soy una gran fanática de las ensaladas de frutas navideñas, así que idear esta receta de ensalada navideña fue divertido y definitivamente valió la pena. Cuando se trata de ideas fáciles para la comida de Navidad, ésta se lleva la palma. Pero esta receta navideña no sólo tiene que hacerse para las comidas de empresa, ¡es perfecta para cualquier ocasión festiva!

Esta es una de esas recetas de ensalada navideña que sólo requiere unos pocos ingredientes pero que consigue destacar en cualquier fiesta a la que vayas. Personalmente, me encantan las cerezas al marrasquino, pero si no te gustan, puedes elegir otra fruta como guarnición para mezclar.

Ensalada de frutas para el desayuno de Navidad

Cuando tenemos una cena con amigos o con la familia, una de mis cosas favoritas para hacer es una ensalada de frutas. Tanto si somos los anfitriones como si vamos a casa de otra persona y sólo llevamos una guarnición, ¡una ensalada de frutas frescas es siempre una buena idea!

Me gusta centrar la ensalada en algunas de mis opciones de fruta favoritas que están disponibles en esta época del año. Además, los colores rojo y verde de esta ensalada la hacen más divertida para la cena de Navidad, las fiestas o cualquier otra ocasión especial.

Las frutas se combinan perfectamente. Y puedes exprimir un poco de zumo de limón o de lima por encima para evitar que las manzanas se doren. O servir la macedonia con un delicioso aderezo de miel y semillas de amapola.

Es mejor hacer la macedonia poco antes de comerla, porque los granos de la granada tienen un color tan fuerte que tienden a enrojecer algunas de las otras frutas si se hace la macedonia con antelación.

El aliño de semillas de amapola ayuda especialmente a que las frutas adquieran un color rojo, así que si necesitas hacer esta macedonia de invierno un par de horas antes, te recomiendo hacer el aliño, y hacer la macedonia, pero no poner el aliño encima de la macedonia hasta que estés listo para servirla.

Ensalada de frutas con jarabe de arce

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Cuando crecí, mi mamá siempre hacía una ensalada de frutas en la mañana de Navidad y definitivamente es una tradición que quiero continuar.    Siento que todos necesitamos algo saludable para comer con todas las golosinas de las fiestas que hemos estado picando desde el Día de Acción de Gracias, y ¿qué es mejor que una ensalada de frutas festiva?

Esta Ensalada de Frutas Navideña de Miel y Lima es perfecta para la mañana de Navidad y también es un gran plato de acompañamiento para servir en la cena de Navidad.    También creo que es una receta estupenda para hacer en todas esas comidas navideñas a las que te invitan.    Es la receta perfecta para cualquier ocasión.    Es festiva, fácil de hacer y no requiere hornear, lo que significa que es el plato navideño perfecto.

No se puede estropear esta receta. Eso es lo que la hace tan estupenda.    A mí me gusta utilizar tres frutos rojos y tres verdes.    Puedes hacerla fácilmente con dos de cada color o con lo que encuentres en tu supermercado local.    Pero no te compliques.    Esta es una receta fácil para las fiestas.    Una vez que hayas reunido la fruta, córtala y añádela a un bol grande.

Pastel de frutas de Navidad

En el interior del tejido de las frutas hay moléculas conocidas como enzimas. Estas enzimas ayudan a que la fruta madure y se ponga marrón. Cuando la fruta se corta o empieza a romperse, la enzima se libera del tejido de la fruta y se expone al aire, lo que hace que la fruta cambie rápidamente de color. Esto se conoce como pardeamiento enzimático.

Espere hasta que esté lo más cerca posible del momento de servir la fruta para cortarla. Cubra y refrigere la fruta cortada hasta el momento de servirla. Refrigere las frutas y verduras peladas o cortadas para que estén a temperatura ambiente no más de 2 horas, tiempo TOTAL.

*Las referencias a productos comerciales o nombres comerciales se hacen con el entendimiento de que no se pretende discriminar a los que no se mencionan y no se implica el respaldo de la Extensión de la Universidad de Nebraska-Lincoln a los mencionados.