Cuáles son las frutas que no contienen azúcar

Tabla de azúcares en la fruta

Las frutas tienen azúcar, pero no del tipo añadido. A pesar de ello, los diabéticos siguen teniendo problemas con sus niveles de azúcar en sangre, por poco o mucho que coman. Si siempre te has preguntado si existen frutas y verduras bajas en azúcar y sin azúcar, ¡las hay! Esto es lo que debes saber sobre ellas.

La lechuga tiene fibra, que es buena para el intestino y un ingrediente clave en sopas y ensaladas. Es rica en vitamina K, baja en calorías y una buena fuente de nutrientes como el folato, el manganeso, el hierro y otras vitaminas.  Por cada 100 gramos de lechuga, ¡sólo hay 0,8 gramos de azúcar!

La remolacha es una de las mejores hortalizas sin azúcar y súper baja en calorías. Es una buena fuente de folato para las mujeres y ayuda a regular los niveles de presión arterial. En una ración de 100 g se obtiene el 20% de la IDR de folato, 0,2 gramos de grasa, 2 gramos de fibra y hasta 1,7 gramos de proteínas.

El tomate es un superalimento para diabéticos y está cargado de vitamina C, A, potasio y otros nutrientes. Es una verdura baja en carbohidratos y sólo aporta 32 calorías en cada ración. El licopeno que se encuentra en los tomates es conocido por sus propiedades para combatir el cáncer y también reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, los tomates también previenen la ceguera nocturna, proporcionan una piel suave y flexible y ayudan a aumentar la densidad ósea.

Zumo de frutas sin azúcar para diabéticos

Si no se controla de forma continuada y cuidadosa, la diabetes puede aumentar el riesgo de sufrir graves complicaciones de salud, como la muerte prematura, la pérdida de visión, la hipertensión arterial, las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, la insuficiencia renal y la amputación de los pies.

La lechuga es una increíble verdura sin azúcar y tiene varios beneficios para la salud. Es rica en folato, manganeso, hierro y vitaminas B, A, C, D, E y K. La lechuga es un ingrediente ideal en casi todo tipo de ensaladas verdes. Puede mejorar su salud intestinal, ya que contiene grandes cantidades de fibra.

El brócoli es una de las mejores verduras bajas en azúcar y es muy apto para diabéticos. Es rico en fibra y proteínas y contiene hierro, potasio, calcio, selenio y magnesio, así como vitaminas A, C, E, K y B.

Si busca una dieta baja en azúcar y sin grasas, las coles de Bruselas son una de las opciones más saludables. Las coles de Bruselas son muy ricas en antioxidantes, fibra, folato, manganeso y vitaminas K, C y A.

El pomelo es rico en nutrientes, antioxidantes y fibra, lo que lo convierte en un increíble alimento saludable en tu dieta. Es una de las frutas con menos calorías. Los pomelos favorecen la pérdida de peso y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.

Zumo de frutas sin azúcar

Wilson nos dice que las bayas son una de las mejores frutas bajas en azúcar que se pueden comer en general, pero si hablamos de tipos específicos de bayas, las frambuesas son las que tienen menos azúcar, con sólo 5 gramos por taza.

Los pomelos son conocidos por su acidez, por lo que no debería sorprender que la mitad de esta fruta tenga sólo 9 gramos de azúcar. Y lo mejor de todo es que el pomelo puede ayudar a mantener los niveles de insulina uniformes, reduciendo así el riesgo de diabetes de tipo 2.

Los aguacates son lo más parecido a una fruta sin azúcar (y sí, son técnicamente frutas). Un aguacate entero sólo tiene 1 gramo de azúcar, además de la ventaja añadida de estar repleto de grasas saludables.

Con sólo 30 calorías y 7 gramos de azúcar, las ciruelas son la fruta perfecta con bajo contenido en azúcar para añadir a las ensaladas y los postres y darles un toque dulce. Las ciruelas también son ricas en fibra, lo que ayuda a ralentizar el pico de azúcar en sangre después de comer carbohidratos.

Las peras son principalmente agua y sólo contienen unos 9 gramos de azúcar. Las peras asiáticas son una opción particularmente buena, ya que contienen menos azúcar que una pera normal y cuentan con el satisfactorio crujido de una manzana.

Lista de frutos secos sin azúcar

El azúcar se ha relacionado con la diabetes, las enfermedades cardíacas y la obesidad, entre otras enfermedades; sin embargo, el estadounidense medio consume más de 150 libras de este ingrediente furtivo cada año. Por suerte, hay muchos alimentos deliciosos sin azúcar, desde filetes y verduras hasta crujientes frutos secos.

Las organizaciones de salud recomiendan limitar los alimentos azucarados, por una buena razón. Este popular ingrediente alimentario afecta al corazón, el cerebro, el hígado y las hormonas. En los ensayos clínicos, se ha demostrado que aumenta el riesgo de cáncer en un 60 a 95 por ciento, según un trabajo de investigación publicado en la edición de agosto de 2018 de Annual Reviews in Nutrition.

Las dietas con alto contenido de azúcar también pueden afectar a la salud mental. Un estudio a gran escala publicado en Scientific Reports en julio de 2017 vinculó el consumo de azúcar con trastornos mentales comunes, como la depresión. Estos resultados se atribuyeron a sus efectos adictivos. El azúcar también desencadena la inflamación y afecta a los niveles de glucosa en sangre, lo que puede contribuir aún más a los trastornos del estado de ánimo.

Una sola cucharada de melaza negra contiene 10 gramos de azúcar. La misma cantidad de jarabe de arce contiene más de 12 gramos de azúcar puro. La única forma de saber si tus alimentos favoritos contienen o no este ingrediente es comprobar las etiquetas.