Batido frutos rojos congelados

Batido sin yogur

En este batido de col rizada y bayas congeladas, los arándanos silvestres congelados, las fresas, las frambuesas rojas y las moras se combinan con el mango, la col rizada fresca, las semillas de chía y el zumo de naranja para obtener un batido refrescante.

Los batidos, como este batido congelado de bayas mixtas, son un elemento básico en nuestra casa para el desayuno. Casi todas las mañanas les preparo a los niños un batido para el desayuno. 9 de cada 10 veces, cuando les pregunto a Kendall y Madeline qué quieren desayunar, me dicen que quieren un batido.

Me encanta que los niños estén contentos con el hábito de empezar su mañana con algo tan saludable y lleno de nutrientes. Nos encanta probar nuevas y diferentes combinaciones de frutas, ya sea que el resultado final sea algo verde, o lleno de bayas, o cítrico.

Una de nuestras creaciones favoritas es este batido de mango, col rizada y bayas congeladas. Utilizamos bayas mixtas congeladas como base principal. Esta mezcla de bayas contiene arándanos silvestres, fresas, frambuesas rojas y moras.

Añadimos zumo de naranja y trozos de mango congelados para darle un toque cítrico y tropical, junto con un poco de col rizada fresca y semillas de chía para darle un impulso extra de nutrientes. Añadir tantas bayas ayuda a enmascarar el sabor y el color de la col rizada.

Cómo hacer un batido

Lo mejor es que es un batido muy fácil de hacer. De hecho, es un smoothie de frutas en 2 minutos. Porque mamá no tiene tiempo para un batido de 100 pasos. Sin embargo, mamá sí tiene tiempo para crear un sencillo batido de frutas que la haga sentir energizada, saludable y buena para mí.

Para este batido en particular, utilizo un surtido de "fruta mixta" congelada de melocotones en rodajas, uvas rojas sin semillas, trozos de piña y fresas. PERO puedes hacer cualquier combinación de frutas congeladas (bayas mixtas, plátano con fresas) que te guste, ¡que es lo bueno de esta receta!

Pero aquí está la cosa. Tienes que tener una buena licuadora para hacer un buen batido. Si no, te vas a frustrar con la fruta congelada atascada en las cuchillas y el proceso seguramente te llevará más de dos minutos.

Así que, hazte un favor de smoothie comprando una nueva licuadora si no tienes una actualmente capaz. Yo tengo la "Licuadora profesional de mostrador Ninja con base de 1100 vatios, jarra trituradora total de 72oz y (2) vasos de 16oz para bebidas congeladas y batidos (BL660)".

Batido congelado

Los batidos son la forma preferida de disfrutar de las bayas, ya sean frescas o congeladas. Puedes preparar este batido de bayas mixtas cuando las bayas estén en temporada y haya moras, arándanos, frambuesas y fresas frescas disponibles. Pero las bayas congeladas son igualmente adecuadas -compradas o congeladas en casa-.

Esta receta hace un solo batido, pero fácilmente se duplica o triplica o más; el límite de la tanda depende sólo del tamaño de su licuadora. Lo más importante es que esta receta es más bien una plantilla. A pesar del término "mezcla de bayas", debería sentirse libre de utilizar sólo un tipo de bayas si eso es lo que le gusta o lo que tiene a mano.

Batido de plátano

Saltar a la receta Imprimir la recetaEsta receta básica te enseñará a preparar cualquier batido de frutas utilizando ingredientes frescos y congelados.    Una vez que aprendas esta sencilla fórmula podrás mezclarlo con frutas tropicales y bayas, añadir verduras como espinacas o col rizada, e incluso hacerlos veganos y sin lácteos.    ¿Y lo mejor?    Sólo se necesitan unos simples ingredientes y menos de 5 minutos para hacer el mejor batido casero.

Sin embargo, nunca te dejaría colgado.    Además de esta sencilla guía, también encontrarás algunas recetas con las que puedes empezar, y luego añadir todos los frutos secos, semillas, leches, zumos, yogures y proteínas en polvo que desees.

Hay una receta muy sencilla y básica que puede utilizar como guía para hacer batidos de frutas en casa.    Aquí están los ingredientes que necesitarás y las cantidades que se recomiendan para hacer aproximadamente 16 onzas de batido:

Puedes comprar la fruta ya congelada en tu supermercado o congelar la fruta fresca que hayas cortado en trozos de 1 a 2 pulgadas.    Si utiliza fruta fresca congelada, asegúrese de que ha estado en el congelador durante al menos 4-5 horas para asegurarse de que está completamente congelada.